VIDAS® KUBETM Easy Automated Food Analyses

การตรวจหาเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหาร ยังคงเป็นสิ่งจำเป็นที่อุตสาหกรรม และผู้ผลิตอาหารจะต้องปฏิบัติ เนื่องจากข้อกำหนดภายในประเทศ รวมถึงข้อกำหนดต่างๆ ในสินค้าส่งออก อีกทั้งยังเป็นการประกันคุณภาพให้กับสินค้าของตนเองว่ามีความปลอดภัย และส่งผลต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภคที่จะตามมาอีกด้วย ในปัจจุบันมีวิธีการทางจุลชีววิทยาที่ใช้ในการตรวจหาเชื้อก่อโรคมากมาย เพื่อที่จะช่วยสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่าในผลิตภัณฑ์จะไม่พบการติดเชื้อก่อโรคเหล่านี้ อย่างไรก็ดีวิธีการตรวจหาเชื้ออาจจะต้องมีการใช้เครื่องมือขั้นสูง เทคนิคที่ซับซ้อน และเวลาที่ค่อนข้างนานในการตรวจ แต่หนึ่งในวิธีทางเลือกที่ได้รับความนิยมมากในการตรวจหาเชื้อชนิดนี้คือการใช้เทคนิค Enzyme Linked Fluorescense Assay (ELFA) ที่สามารถตรวจหาเชื้อได้อย่างแม่นยำ รวดเร็ว และผู้ที่ทำการทดสอบไม่ต้องใช้เทคนิคที่ซับซ้อนมากนัก

VIDAS^® KUBE^TM เป็นเครื่องที่ใช้ร่วมกันกับน้ำยาเฉพาะที่ใช้ในการตรวจหาเชื้อก่อโรคด้วยหลักการ ELFA โดยสามารถตรวจเชื้อก่อโรคได้ครั้งละ 12 ตัวอย่าง แต่ตัวเครื่องสามารถประกอบรวมกันเป็น Cluster ได้สูงสุดถึง 6 เครื่อง 72 ตัวอย่าง นอกจากนี้ในแต่ละเครื่องสามารถวิเคราะห์เชื้อได้อย่างเป็นอิสระต่อกัน ซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับการตรวจเชื้อก่อโรคหลายๆ ชนิดในเวลาเดียวกันได้