ตัวอย่างการทำงาน
วิธีการประเมินความคงตัวแบบดั้งเดิมมักต้องอาศัยการเก็บตัวอย่างไว้เป็นระยะเวลานาน ตั้งแต่หลายสัปดาห์ไปจนถึงหลายเดือน เพื่อรอให้เกิดการตกตะกอนหรือการแยกชั้นตามธรรมชาติ จากนั้นจึงทำการตรวจสอบและเปรียบเทียบผล เครื่อง LUMiReader X-Ray ซึ่งใช้เทคโนโลยี STEP (Space- and Time-resolved Extinction Profiles) “ควบคู่กับรังสีเอ็กซ์” ยิงผ่านหลอดทดสอบที่มีตัวอย่างความเข้มข้นสูงหรือตัวอย่างอิมัลชันที่ทึบแสง เช่น slurry batteries, carbon, graphite แล้ววัดโปรไฟล์การเปลี่ยนแปลงค่าการส่องผ่านของแสงออกจากตัวอย่าง (% transmission) (รูปที่ 1) เพื่อวิเคราะห์ดัชนีความไม่เสถียร (Instability Index) รวมทั้งพารามิเตอร์ต่างๆออกมา ได้แก่
1. Dispersion Stability & Analysis
การวิเคราะห์ความคงตัวของระบบกระจายตัวเป็นหนึ่งในความสามารถหลักของ LUMiReader X-Ray โดยสามารถติดตามพฤติกรรมการเคลื่อนที่ของอนุภาคภายในตัวอย่าง และคำนวณค่าพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์ ข้อมูลที่ได้สามารถนำมาใช้ศึกษาประกอบไปด้วย
- อัตราการตกตะกอน (Sedimentation Rate)
- อัตราการเกิดครีม (Creaming Rate)
- การเปลี่ยนแปลงของความเข้มข้นตามตำแหน่งต่าง ๆ ภายในตัวอย่าง
- การคาดการณ์อายุการเก็บรักษา (Shelf-life Prediction)
- การเปรียบเทียบความคงตัวระหว่างสูตรผลิตภัณฑ์
2. Sediment & Cream Characterization
นอกจากการวิเคราะห์กระบวนการตกตะกอนหรือการเกิดครีมแล้ว เครื่องยังสามารถศึกษาลักษณะของชั้นที่เกิดขึ้นได้อย่างละเอียด ตัวอย่างข้อมูลที่สามารถวิเคราะห์ได้ ได้แก่
- ความหนาของชั้นตะกอน
- ระดับการอัดตัวของตะกอน (Sediment Compression)
- ความหนาแน่นของชั้นครีม
- ปริมาณอนุภาคในแต่ละชั้น
- การเปลี่ยนแปลงของโครงสร้างภายในระหว่างการเก็บรักษา
3. Particle Characterization
LUMiReader X-Ray ยังสามารถใช้ศึกษาคุณสมบัติของอนุภาคภายในระบบกระจายตัวได้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น
- การกระจายขนาดอนุภาค (Particle Size Distribution)
- พฤติกรรมการรวมตัวของอนุภาค (Aggregation)
- การกระจายตัวภายในสูตร (Dispersion Quality)
- การเปลี่ยนแปลงของอนุภาคตามระยะเวลา
ข้อมูลดังกล่าวช่วยให้นักวิจัยสามารถทำความเข้าใจกลไกการเปลี่ยนแปลงของตัวอย่างและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
โดยเทคโนโลยีดังกล่าวเป็นไปตามมาตรฐาน ISO 13317-3, ISO 18747, ISO/TR 13097, ISO/TR 18811, CFR 21 Part 11 ซึงสามารถใช้ได้กับตัวอย่างหลากหลายประเภท ดังแสดงตัวอย่างในรูปด้านล่าง
ชื่อผู้เขียน: Mr. Khomkrit Sappakhaw
ตำแหน่ง: Senior Executive, Product Management
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่: บริษัท ดีเคเอสเอช เทคโนโลยี จำกัด
โทร: 02-639-7000 หรือ E-mail: marketing.tec.th@dksh.com
บทความที่น่าสนใจอื่นๆ
ทำความรู้จักกับ Motic Panthera C2 Series กล้องจุลทรรศน์ระบบออปติกคุณภาพสูง
-
Posted by
Srettapong
ทำความรู้จัก ELTRA ELEMENTRAC CN-r เครื่องวิเคราะห์ปริมาณคาร์บอน ไนโตรเจน และโปรตีน (Carbon / Nitrogen / Protein Analyzer)
-
Posted by
Srettapong
“เลี้ยงเชื้อไม่ได้ ข้อมูลเพี้ยน งานวิจัยสะดุด” Pain point ที่นักวิจัย Gut Microbiome เจอกันจริง
-
Posted by
Srettapong
เพิ่มความแม่นยำและความสม่ำเสมอในการตรวจ Campylobacter spp. ด้วย Microaerophilic Chamber
-
Posted by
Srettapong
Physoxia Chamber: ยกระดับการเพาะเลี้ยงเซลล์มะเร็ง
-
Posted by
Srettapong
การศึกษาจุลชีพในลำไส้มนุษย์แบบแยกเชื้อเพื่อการพัฒนาการแพทย์และผลิตภัณฑ์สุขภาพ
-
Posted by
Srettapong
จากการจำแนกสายพันธุ์แบคทีเรียสู่การพัฒนาฐานข้อมูลและศึกษาความสัมพันธ์ของสุขภาพ เจาะลึกโลกจุลินทรีย์ด้วย PacBio full-length 16S rRNA sequencing
-
Posted by
Srettapong
ยกระดับการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ทึบแสงด้วย LUMiReader X-Ray จากเยอรมัน
-
Posted by
Srettapong
การศึกษาพื้นผิวแบบ 3 มิติ ด้วยกล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม (Atomic Force Microscopy: AFM)
-
Posted by
Srettapong
ทำความรู้จัก ISO 24914:2026 มาตรฐานสากลและการประยุกต์ใช้วิธี LAMP
-
Posted by
Srettapong
เกณฑ์ Listeria Monocytogenes ของสหภาพยุโรปเปลี่ยนไป: ผู้ผลิตอาหารพร้อมรับมือหรือยัง?
-
Posted by
Srettapong
รู้หรือไม่? เบื้องหลังอาหารทุกคำที่คุณทาน… อะไรคือ ‘ความลับ’ ที่ล็อคความปลอดภัยไว้ตั้งแต่สายการผลิต
-
Posted by
Srettapong