เครื่อง GENE UP® เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการตรวจหาเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหารที่มีความไว, ความจำเพาะและรวดเร็ว ตัวเครื่องได้ถูกออกแบบให้ทำงานร่วมกันกับชุดทดสอบ GENE UP® Polymerase Chain Reaction (PCR) และชุดสกัดตัวอย่างเพื่อช่วยในการรายงานผลการทดสอบที่สะดวกรวดเร็ว
ทางองค์การอาหารและการเกษตร และองค์การอนามัยโลก (FAO / WHO) ได้ให้ความสำคัญกับเชื้อ Cronobacter spp. เป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับโรคระบาดที่ทำให้เกิดเยื่อหุ้มสมองอักเสบและลำไส้อักเสบ สามารถเกิดการติดเชื้อได้ในคนหลายวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทารกที่คลอดก่อนกำหนด น้ำหนักตัวน้อยระบบภูมิคุ้มกันต่ำ และเด็ก แหล่งที่อยู่อาศัยของแบคทีเรียพบได้ตามธรรมชาติ และบางครั้งอาจพบได้ในลำไส้ของคน ตัวอย่างเช่น แบคทีเรียชนิดนี้พบได้ในโรงงานแปรรูป สภาพแวดล้อมในบ้าน และอาหาร โดยเฉพาะอาหารเด็กแบบผง ขนมปังหมัก และชีส หากเชื้อดังกล่าวมีการปนเปื้อนไปยังอาหารของทารก หรือเด็ก อาจส่งผลอันตรายแก่ผู้บริโภคนั้นได้
ดังนั้น การใช้เครื่องมือที่มีขั้นตอนที่ง่าย ความไว และความจำเพาะของวิธีที่สูง จะช่วยให้การตรวจหาเชื้อเป้าหมายนั้นง่ายและรวดเร็วมากยิ่งขึ้น ด้วยเทคโนโลยี FRET (Fluorescence resonance energy transfer) ที่เป็นการวิเคราะห์ PCR แบบเรียลไทม์ควบคู่ไปกับการวิเคราะห์ Melt peak ของตัวอย่าง ภายในระยะเวลาที่น้อยกว่า 1 ชั่วโมง และการทดสอบด้วยวิธีนี้ได้รับการรับรองจากทั้ง AOAC และ AFNOR ซึ่งมั่นใจได้ว่า เป็นวิธีที่มีคุณภาพ มีมาตรฐานระดับสากล
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
ผู้เขียน: Jenjira Pholpokakul
Senior Executive, Product Management
ผู้มีความเชี่ยวชาญเครื่องมือแบรนด์ bioMérieux
ติดต่อผู้เชี่ยวชาญได้ที่นี่ marketing.tec.th@dksh.com
บทความที่น่าสนใจอื่นๆ
ยกระดับการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ทึบแสงด้วย LUMiReader X-Ray จากเยอรมัน
การศึกษาพื้นผิวแบบ 3 มิติ ด้วยกล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม (Atomic Force Microscopy: AFM)
ทำความรู้จัก ISO 24914:2026 มาตรฐานสากลและการประยุกต์ใช้วิธี LAMP
เกณฑ์ Listeria Monocytogenes ของสหภาพยุโรปเปลี่ยนไป: ผู้ผลิตอาหารพร้อมรับมือหรือยัง?
รู้หรือไม่? เบื้องหลังอาหารทุกคำที่คุณทาน… อะไรคือ ‘ความลับ’ ที่ล็อคความปลอดภัยไว้ตั้งแต่สายการผลิต
จากการตรวจวัดสู่การตัดสินใจ: ผลการวิเคราะห์ช่วยสนับสนุนการประเมินความเสี่ยงสารก่อภูมิแพ้ในอาหารอย่างไร?
ปิเปตที่ใช้อยู่ยังตอบโจทย์หรือไม่? 4 สัญญาณที่บอกว่า ถึงเวลาเลือกปิเปตใหม่
ปิเปตของคุณยังแม่นอยู่หรือไม่? สำรวจ 4 สัญญาณสำคัญตั้งแต่ผลลัพธ์ที่ไม่สม่ำเสมอ การสึกหรอ ไปจนถึงปัญหาด้านสรีรศาสตร์และเทคโนโลยี อ่านเพิ่มเติม
ค่าความหนืดแม่นยำแค่ไหน? รู้จักการสอบเทียบเครื่อง Krebs Unit Viscometer
เครื่องวัดความหนืดรุ่นใหม่ล่าสุดจาก AMETEK Brookfield ความแม่นยำสูง มาพร้อมหน้าจอสัมผัส
เครื่องวัดความหนืด DV2PLUS รุ่นใหม่ล่าสุดจาก AMETEK Brookfield ที่มีความแม่นยำสูงและใช้งานได้สะดวกมากขึ้นด้วยหน้าจอสัมผัสรุ่นใหม่และการเชื่อมต่ออัจฉริยะ
การป้องกันสิ่งแปลกปลอม มุ่งเน้นสุขอนามัยและคุณภาพอาหาร
อุตสาหกรรมอาหารมีข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและคุณภาพผลิตภัณฑ์สูงมาก เนื่องจากกฎระเบียบระหว่างประเทศที่เข้มงวด เช่น HACCP, ISO 22000
รู้จักนวัตกรรมใหม่ของเครื่องตรวจวิเคราะห์ด้วยมวล – Xevo TQ Absolute XR
Xevo TQ Absolute XR เป็นเครื่องมือวิเคราะห์มวลสารแมสสเปคโตรมิเตอร์ ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณมั่นใจทุกครั้งที่ต้องวัดสารในตัวอย่าง ไม่ว่าจะเป็นน้ำ อาหาร ยา หรือเลือด ก็ทำได้รวดเร็ว แม่นยำ และประหยัดมากขึ้น
คิดให้ไกลกว่าแค่ “ความหนืด” เปิดโลกรีโอโลยีที่เข้าใจง่ายและครอบคลุม
Discovery Core Rheometer (DCR) คือเครื่องรีโอมิเตอร์รุ่นใหม่ล่าสุดจาก TA Instruments ที่ออกแบบมาด้วยแนวคิดที่ว่า “Rheology ต้องง่าย และต้องลึกกว่าแค่ความหนืด” DCR แต่สามารถวิเคราะห์คุณสมบัติรีโอโลยีที่สำคัญได้ครบถ้วน