ความสำคัญของค่า Water activity กับคุณภาพของอาหาร

เป็นที่ทราบกันดีว่าการลดความชื้นในอาหารเป็นหนึ่งในวิธีการถนอมอาหารที่สำคัญ แต่รู้หรือไม่ว่าความชื้นในอาหารนั้นมีความซับซ้อนมากกว่าที่คิด น้ำในอาหารแบ่งออกเป็นสองส่วนหลัก

Continue reading

เครื่องวัด Stability ของผลิตภัณฑ์ภายใต้สภาวะเร่ง

สำหรับวิธีการที่ใช้ในการศึกษา Shelf-life ของผลิตภัณฑ์จำพวกสารอิมัลชัน และสารแขวนลอย โดยเฉพาะในกลุ่มเครื่องสำอาง และ Personal care

Continue reading

Metal detector for Inspection ‘Mitus’

ในสายการผลิตส่วนใหญ่จะมีเครื่องตรวจสอบต่างๆ ไม่ว่าจะตรวจจับโลหะ ตรวจสอบค่าน้ำหนัก หรือเครื่องเอ็กซ์เรย์ เพื่อเพิ่มความมั่นใจว่าจะไม่มีสิ่งแปลกปลอม และผลิตภัณฑ์ได้ค่าน้ำหนักที่แม่นยำตรงตามมาตรฐานก่อนส่งออก

Continue reading

น้ำยา qPCR สำเร็จรูป ทนทานต่อสารยับยั้ง (Inhibitor) ใช้งานง่าย ให้ผลลัพธ์แม่นยำ

ToughMix ให้ผลลัพธ์แม่นยำ (High accurate) และความไวสูง (High sentivity) ทำให้ค่า Cq ต่ำ แม้มีสารยับยั้งปนเปื้อน

Continue reading

CHEMUNEX® D-COUNT : ULTRA RAPID MICROBIAL TESTING

ในปัจจุบันการทดสอบความปราศจากเชื้อ (Sterility Testing) ในผลิตภัณฑ์นม UHT ; Ultra High Temperature ด้วยวิธีดั้งเดิม (Conventional Testing) ใช้ระยะเวลานานหลายวันในการกักกัน

Continue reading

Introducing the Next Generation of Moisture Analyzers by OHAUS – MB32 and MB92

เครื่องวิเคราะห์ความชื้น MB รุ่นใหม่ดีไซน์เพรียวบางที่มีความทนทานและมีประสิทธิภาพมากขึ้น พร้อมอัปเกรดโหลดเซลล์และเทคโนโลยีการทำความร้อนด้วยคาร์บอนไฟเบอร์ (Carbon Fiber)

Continue reading

เทรนด์ปัจจุบัน และความท้าทายในแง่ของโซลูชันการทำความสะอาดที่มีความบริสุทธิ์สูงในอุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์

Semiconductor หรือ Chip เป็นวัสดุที่สำคัญในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้ในการผลิตแผงวงจรเล็กๆ ซึ่งใช้ในการควบคุมการทำงานของอุปกรณ์ต่างๆ ที่อยู่ในกลุ่มของเทคโนโลยีที่ใช้ในชีวิตประจำวัน

Continue reading

VIDAS® KUBETM Easy Automated Food Analyses

การตรวจหาเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหาร ยังคงเป็นสิ่งจำเป็นที่อุตสาหกรรม และผู้ผลิตอาหารจะต้องปฏิบัติ เนื่องจากข้อกำหนดภายในประเทศ รวมถึงข้อกำหนดต่างๆ ในสินค้าส่งออก

Continue reading