ALOA® Selective medium for Listeria monocytogenes and Listeria spp.

เชื้อ Listeria ถูกค้นพบครั้งแรกโดย Joseph Lister ศัลยแพทย์ชาวอังกฤษ จากการผ่าตัดแผลติดเชื้อของผู้ป่วย และเขายังเป็นผู้ริเริ่มเทคนิดคการผ่าตัดแบบปลอดเชื้อ โดยแนวทางปฏิบัติของเขาได้พลิกโฉมวงการผ่าตัด และการศัลยกรรมไปทั่วโลก ในปัจจุบันมีงานวิจัยและข้อมูลเกี่ยวกับ  Listeria เชื้อแบคทีเรียแกรมบวกชนิดนี้มากมาย ประการสำคัญคือโรคที่เกิดจากการติดเชื้อชนิดนี้ที่เรียกว่า Listeriosis ที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์โดยเฉพาะผู้สูงอายุ และหญิงตั้งครรภ์ ซึ่งมีอัตราการเสียชีวิตที่ค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตามเชื้อชนิดนี้มักพบได้ทั่วไปตามสิ่งแวดล้อม และในอาหารชนิดต่างๆ โดยเฉพาะอาหารสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์นม เนื้อดิบ และอาหารทะเลบางชนิด

ปัจจุบันมีวิธีการทางจุลชีววิทยาที่ใช้ในการตรวจหาเชื้อ Listeria โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่าในผลิตภัณฑ์จะไม่พบการติดเชื้อก่อโรคนี้ อย่างไรก็ดีวิธีการตรวจหาเชื้อ Listeria อาจจะต้องมีการใช้เครื่องมือขั้นสูง เทคนิคที่ซับซ้อน และเวลาที่ค่อนข้างนานในการตรวจวินิจฉัย แต่หนึ่งในวิธีทางเลือกที่ได้รับความนิยมในการตรวจหาเชื้อชนิดนี้คือการใช้อาหารเลี้ยงเชื้อในกลุ่ม Selective media ที่สามารถตรวจหาเชื้อได้อย่างแม่นยำ และไม่ต้องใช้เครื่องมือใดๆ ในการวิเคราะห์เชื้อ

ALOA^® (Agar Listeria according to Ottaviani & Agosti) เป็นหนึ่งในอาหารเลี้ยงเชื้อที่ได้รับความนิยมในการตรวจหาเชื้อ Listeria อีกทั้งยังเป็นวิธีที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน NF VALIDATION สามารถตรวจหาเชื้อได้ทั้งแบบพบ/ไม่พบ (D/ND) และแบบนับจำนวน (Enumeration) โดยลักษณะโคโลนีของเชื้อ Listeria spp. จะแสดงสีเขียว แต่หากเป็นเชื้อ Listeria monocytogenes จะแสดงสีเขียวและมีโซนขุ่นล้อมรอบโคโลนีอย่างชัดเจน