การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อมีหลายขั้นตอน มีความยุ่งยาก และใช้เวลานาน แต่หากใช้ ชุดเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้ออัตโนมัติ (Media Preparator และ Mediafill) แบรนด์ Systec จากประเทศเยอรมนี ที่มาพร้อมด้วยเทคโนโลยีทันสมัย ด้วยคุณสมบัติต่างๆ เหล่านี้ ที่จะช่วยให้เตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อได้ง่ายยิ่งขึ้น
- ลักษณะเด่นของเครื่อง Media Preparator
- มี Flexible Temperature Sensor สำหรับวัดอุณหภูมิของอาหารเลี้ยงเชื้อขณะนึ่งฆ่าเชื้อเพื่อยืนยันว่า อาหารเลี้ยงเชื้อถูกฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิที่ต้องการจริงๆ
- มี Double Stirrer Bar ขนาดใหญ่ ช่วยในการผสมอาหารเลี้ยงเชื้อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- เมื่อเกิดความผิดปกติ จะมี Error Message แสดงที่หน้าจอ โดยเป็นข้อความอย่างย่อ ผู้ใช้งานสามารถอ่าน และแก้ไขปัญหาเบื้องต้นได้
- ลักษณะเด่นของเครื่อง Mediafill
- ตัวเครื่องติดตั้งมาพร้อมปั๊มสำหรับการดูดจ่ายอาหารเลี้ยงเชื้อโดยตรง เพื่อให้ได้ปริมาตรแม่นยำ
- มีระบบการฆ่าเชื้อที่จานเลี้ยงเชื้อ และอาหารเลี้ยงเชื้อขณะเติมด้วยแสง UV พร้อมระบบเขย่าจานเลี้ยงเชื้อขณะเติม เพื่อให้อาหารเลี้ยงเชื้อมีความหนาเท่ากัน
- รองรับการดูดจ่ายอาหารเลี้ยงเชื้อลงในจานเพาะเลี้ยงเชื้อ (Petri Dish) ได้หลายขนาด และรองรับการดูดจ่ายอาหารเลี้ยงเชื้อลงในหลอดทดลองขนาดต่างๆ และสามารถบรรจุอาหารเลี้ยงเชื้อได้ตั้งแต่ 220 - 660 เพลท ขึ้นอยู่กับการเลือกใช้ขนาดของแท่นหมุน
ตารางเปรียบเทียบขั้นตอนการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อแบบทั่วไป และการเตรียมอาหารด้วยชุดเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้ออัตโนมัติ (Media Preparator และ Mediafill)
การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อทั่วไป
การเตรียมอาหารด้วยเครื่อง Mediapreparator และ Mediafill
1. ชั่งน้ำหนัก Dehydrated Media ตามสูตรที่ระบุไว้ข้างขวด และนำไปใส่ใน Flask เติมน้ำกลั่นลงไปตามปริมาณที่กำหนด
1. ชั่งน้ำหนัก Dehydrated Media ตามสูตรที่ระบุไว้ข้างขวด และนำไปใส่ใน Media Vessel
2. ทำให้ Dehydrated Media ละลาย โดยการนำไปต้มด้วย Hot Plate ที่เป็นระบบแม่เหล็ก โดยใส่ Magnetic Stirrer ลงไปด้วย
2. นำ Media Vessel ใส่ในเครื่อง Media Preparator เติมน้ำกลั่นตามปริมาณที่กำหนด และตั้งค่าเครื่องให้นึ่งฆ่าเชื้อ (Sterilized) ที่อุณหภูมิ 121°C ความดัน 15 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว เป็นเวลา 15 นาที
3. นำไปนึ่งฆ่าเชื้อ (Sterilized) ใน Autoclave ที่อุณหภูมิ 121°C ความดัน 15 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว เป็นเวลา 15 นาที
3. หลังจากฆ่าเชื้อเรียบร้อยแล้ว เครื่องจะมีระบบลดความร้อน (Cooling System) เมื่ออาหารเลี้ยงเชื้อมีอุณหภูมิประมาณ 45°C เครื่องจะเตือนด้วยระบบเสียง และข้อความแสดงที่หน้าจอ
4. หลังจากฆ่าเชื้อเรียบร้อยแล้ว ทำให้อาหารเลี้ยงเชื้อเย็นลงจนมีอุณหภูมิประมาณ 45°C ด้วย Water Bath
4. ต่อสายยางจากเครื่อง Media Preparator ไปยังเครื่อง Mediafill และตั้งค่าเครื่องให้เติมอาหารเลี้ยงเชื้อลงใน Plate หรือ Tube ตามต้องการ
5. นำไปเทลงใน Plate หรือ Tube และรอให้อาหารเลี้ยงเชื้อแข็งตัว
จากคุณสมบัติดังกล่าวข้างต้น ชุดเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้ออัตโนมัติ (Media Preparator และ Mediafill) แบรนด์ Systec จะทำให้การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อไม่ใช่เรื่องยุ่งยากอีกต่อไป ท่านจะทำงานได้สะดวก และรวดเร็วมากยิ่งขึ้น
ผู้เขียน: Sinaradh Sangwichien
บทความที่น่าสนใจอื่นๆ
VITEK®2 COMPACT สำหรับทำการทดสอบได้ทั้งในส่วนของการระบุสายพันธุ์เชื้อจุลินทรีย์ (Identification)
VITEK®2 COMPACT เป็นเครื่องมือแบบ Automated system ที่ใช้สำหรับทำการทดสอบได้ทั้งในส่วนของการระบุสายพันธุ์เชื้อจุลินทรีย์ (Identification)
เครื่องวัดความหนืดรุ่นใหม่ล่าสุดจาก AMETEK Brookfield ความแม่นยำสูง มาพร้อมหน้าจอสัมผัส
เครื่องวัดความหนืด DV2PLUS รุ่นใหม่ล่าสุดจาก AMETEK Brookfield ที่มีความแม่นยำสูงและใช้งานได้สะดวกมากขึ้นด้วยหน้าจอสัมผัสรุ่นใหม่และการเชื่อมต่ออัจฉริยะ
การป้องกันสิ่งแปลกปลอม มุ่งเน้นสุขอนามัยและคุณภาพอาหาร
อุตสาหกรรมอาหารมีข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและคุณภาพผลิตภัณฑ์สูงมาก เนื่องจากกฎระเบียบระหว่างประเทศที่เข้มงวด เช่น HACCP, ISO 22000
รู้จักนวัตกรรมใหม่ของเครื่องตรวจวิเคราะห์ด้วยมวล – Xevo TQ Absolute XR
Xevo TQ Absolute XR เป็นเครื่องมือวิเคราะห์มวลสารแมสสเปคโตรมิเตอร์ ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณมั่นใจทุกครั้งที่ต้องวัดสารในตัวอย่าง ไม่ว่าจะเป็นน้ำ อาหาร ยา หรือเลือด ก็ทำได้รวดเร็ว แม่นยำ และประหยัดมากขึ้น
คิดให้ไกลกว่าแค่ “ความหนืด” เปิดโลกรีโอโลยีที่เข้าใจง่ายและครอบคลุม
Discovery Core Rheometer (DCR) คือเครื่องรีโอมิเตอร์รุ่นใหม่ล่าสุดจาก TA Instruments ที่ออกแบบมาด้วยแนวคิดที่ว่า “Rheology ต้องง่าย และต้องลึกกว่าแค่ความหนืด” DCR แต่สามารถวิเคราะห์คุณสมบัติรีโอโลยีที่สำคัญได้ครบถ้วน
เปลี่ยนอนาคตการผลิต mRNA ด้วย Jacketed Glass Reactors
mRNA ไม่ใช่แค่เทคโนโลยีชั่วคราว แต่มันคือหัวใจของการรักษาแห่งอนาคต และกระบวนการสร้างมันต้องแม่นยำทุกวินาที
แล็กติกแอซิดแบคทีเรีย Lactic acid bacteria: LAB
ประโยชน์ของเชื้อในกลุ่ม Lactic Acid Bacteria ประโยชน์ต่ออุตหกรรมอาหารหมักดอง (Fermented Food) เป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่ดีในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ (Probiotics)
เครื่องปั่นเหวี่ยง Frontier™ Multi Centrifuges เครื่องปั่นเหวี่ยงความเร็วต่ำที่เชื่อถือได้ และขนาดกะทัดรัด
เครื่องปั่นเหวี่ยง เป็นเครื่องมือที่ใช้สําหรับเร่งการตกตะกอนของอนุภาคที่ไม่ละลายออกจาก ของเหลว หรือใช้แยกของเหลวหลายๆ ชนิด
เทคโนโลยีนวัตกรรมสำหรับการทดสอบที่น่าเชื่อถือ และมีประสิทธิภาพด้วยตู้บ่มควบคุมอุณหภูมิต่ำ (Cooling Incubators) และตู้จำลองสภาวะรุ่นใหม่ (Climate Chambers) จาก Binder
ต้องยอมรับว่าไม่ว่าคุณจะอยู่ในการทำงานสาขาไหน กระบวนการในการวิจัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นเพียงกระบวนการแรกของการผลิตผลิตภัณฑ์ของคุณ
Campylobacter – Solution for isolation from food samples
แคมไพโลแบคเตอร์ (Campylobacter) เป็นเชื้อแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในธรรมชาติ และในสัตว์โดยเฉพาะในสัตว์ปีก เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้น้อย ในช่วงอุณหภูมิ 37-42 องศาเซลเซียส
การวัดขนาดอนุภาคด้วยเทคนิคการเลี้ยวเบนของแสง (Laser Diffraction)
การวัดขนาดอนุภาคมีความสำคัญในหลายอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นอุตสาหกรรมอาหาร, เครื่องดื่ม, ยาและเวชภัณฑ์, เครื่องสำอาง, เหมืองแร่, เกษตรกรรม และแบตเตอรี่
เครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน (Amino Acid Analyzer, AAA)
โปรตีนและกรดอะมิโนเป็นสารอาหารที่สำคัญและจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของสิ่งมีชีวิต มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวภาพต่างๆ โดยกรดอะมิโนถือเป็นหน่วยย่อยพื้นฐานของโปรตีน