การวัดขนาดอนุภาคมีความสำคัญในหลายอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นอุตสาหกรรมอาหาร, เครื่องดื่ม, ยาและเวชภัณฑ์, เครื่องสำอาง, เหมืองแร่ เกษตรกรรม และแบตเตอรี่ เนื่องจากการวัดขนาดอนุภาคมีความสำคัญในหลายๆ ด้าน ดังนี้
1.การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์
การติดตามขนาดอนุภาคช่วยรักษาคุณภาพ และความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงขนาดของอนุภาคอาจบ่งชี้ถึงการเปลี่ยนแปลงในคุณภาพของผลิตภัณฑ์
2. การปรับปรุงกระบวนการผลิต
การเข้าใจขนาดอนุภาคช่วยในการปรับปรุงกระบวนการผลิตได้ เช่น การบด หรือการผสม
3. การปฏิบัติตามมาตรฐานต่างๆ
หลายอุตสาหกรรมมีกฎระเบียบที่เข้มงวดเกี่ยวกับขนาดของอนุภาคเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค เช่น อุตสาหกรรมยา
4. คุณสมบัติด้านสัมผัส และการละลาย
ในผลิตภัณฑ์อาหาร ขนาดอนุภาคมีผลต่อรสสัมผัส การรับรู้รสชาติ และการละลาย เช่น กาแฟ หรืออาหารเสริมแบบผง
5. ความเสถียรของผลิตภัณฑ์
สำหรับสารแขวนลอย หรืออิมัลชัน ขนาดอนุภาคมีผลต่อความเสถียร อนุภาคที่มีขนาดเล็กกว่ามักช่วยเพิ่มความเสถียร และป้องกันการตกตะกอน หรือการแยกตัว เช่น ในอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องสำอาง
การวัดขนาดอนุภาคด้วยเทคนิคการเลี้ยวเบนของแสง (Laser Diffraction)
การวัดขนาดอนุภาคด้วยเทคนิคการเลี้ยวเบนของแสงเป็นวิธีการวัดตัวอย่างที่ผ่านแสงเลเซอร์ โดยแสงเลเซอร์จะส่องผ่านตัวอย่างที่กระจายอยู่ในเครื่องมือ และมีการวัดความเปลี่ยนแปลงของความเข้มของแสงที่กระจายออกไปตามมุมต่างๆ อนุภาคขนาดใหญ่จะให้มุมการกระจายแสงที่แคบ ในขณะที่อนุภาคขนาดเล็กจะให้มุมกระจายแสงที่กว้าง ข้อมูลการกระจายแสงที่แตกต่างกัน จะถูกใช้ในการคำนวณขนาดของอนุภาค โดยใช้ทฤษฎีของนักวิทยาศาสตร์ Mie และ Fraunhofer จากนั้นรายงานผลเป็นขนาดอนุภาค
Mastersizer 3000+ จากแบรนด์ Malvern Panalytical ประเทศอังกฤษ เป็นเครื่องมือวัดขนาดอนุภาคที่ใช้เทคนิคการเลี้ยวเบนของแสง (Laser Diffraction) ระบบของเครื่องนี้ประกอบด้วยสามองค์ประกอบหลักที่ช่วยให้การวัดขนาดอนุภาคมีความแม่นยำ และเชื่อถือได้
- ตัวเครื่องประกอบด้วยส่วนลำแสง (Light Source) กระจก (Optical) และตัวตรวจวัด (Detector) สามารถวัดขนาดได้ตั้งแต่ 0.01 ถึง 3500 ไมโครเมตร
- ส่วนการกระจายตัวอย่าง หรือเรียกว่า Dispersion Unit มีให้เลือกทั้งแบบสำหรับวัดตัวอย่างแบบเปียก (Wet Technique) และสำหรับวัดตัวอย่างแบบแห้ง (Dry Technique) เพื่อตอบโจทย์การใช้งานในตัวอย่างที่หลากหลาย
- ซอฟต์แวร์ Mastersizer Xplorer ซอฟต์แวร์นี้จะใช้ในการควบคุม และสั่งงานการวัดตัวอย่างของเครื่อง Mastersizer 3000+ ซอฟต์แวร์ใช้งานง่าย และมีฟังก์ชันที่ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้อง และเชื่อถือได้ ดังนี้
Operating Display
- Size Sure: ฟังก์ชันที่ใช้ในการตรวจสอบผลของขนาดอนุภาคที่สงสัย เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นอนุภาคจริง หรือเป็นอนุภาคที่เกาะกลุ่ม หรือเป็นสิ่งที่ปนเปื้อน เช่น ฟองอากาศ
- Data Quality Guidance: บอกถึงคุณภาพของข้อมูล ช่วยในการตัดสินใจเกี่ยวกับข้อมูลที่ได้จากการวัดตัวอย่าง ผู้ใช้งานสามารถดูคุณภาพข้อมูลในส่วนของ Background และ Sample
- SOP Architect: ฟังก์ชันสำหรับการพัฒนาวิธีการให้เป็นมาตรฐาน ฟังก์ชันนี้ทำหน้าที่เป็นไกด์ที่คอยแนะนำในแต่ละขั้นตอนของการวัดตัวอย่างแบบเปียก (Wet Technique) จากนั้นจะสรุป Condition หลังจากเสร็จสิ้นการทำงาน
SOP Architect Display
เครื่องวัดขนาดอนุภาค รุ่น Mastersizer 3000+ เป็นเครื่องมือที่ตอบโจทย์สำหรับใครที่มองหาเครื่องวัดขนาดอนุภาคที่ให้ผลลัพธ์ที่ถูกต้อง แม่นยำ และรวดเร็ว นอกจากนี้เครื่อง Mastersizer 3000+ ยังมาพร้อมกับซอฟต์แวร์ที่ออกแบบมาเพื่อให้ทั้งผู้เริ่มต้นการใช้งาน และผู้เชี่ยวชาญสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตอบสนองความต้องการด้านการวิเคราะห์ และภาระงานของห้องปฏิบัติการทั้งในปัจจุบัน และอนาคต
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
ผู้เขียน: Hanan Jehma
บทความที่น่าสนใจอื่นๆ
VITEK®2 COMPACT สำหรับทำการทดสอบได้ทั้งในส่วนของการระบุสายพันธุ์เชื้อจุลินทรีย์ (Identification)
-
Posted by
dksh-content
VITEK®2 COMPACT เป็นเครื่องมือแบบ Automated system ที่ใช้สำหรับทำการทดสอบได้ทั้งในส่วนของการระบุสายพันธุ์เชื้อจุลินทรีย์ (Identification)
เครื่องวัดความหนืดรุ่นใหม่ล่าสุดจาก AMETEK Brookfield ความแม่นยำสูง มาพร้อมหน้าจอสัมผัส
-
Posted by
dksh-content
เครื่องวัดความหนืด DV2PLUS รุ่นใหม่ล่าสุดจาก AMETEK Brookfield ที่มีความแม่นยำสูงและใช้งานได้สะดวกมากขึ้นด้วยหน้าจอสัมผัสรุ่นใหม่และการเชื่อมต่ออัจฉริยะ
การป้องกันสิ่งแปลกปลอม มุ่งเน้นสุขอนามัยและคุณภาพอาหาร
-
Posted by
patr.dksh
อุตสาหกรรมอาหารมีข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและคุณภาพผลิตภัณฑ์สูงมาก เนื่องจากกฎระเบียบระหว่างประเทศที่เข้มงวด เช่น HACCP, ISO 22000
รู้จักนวัตกรรมใหม่ของเครื่องตรวจวิเคราะห์ด้วยมวล – Xevo TQ Absolute XR
-
Posted by
patr.dksh
Xevo TQ Absolute XR เป็นเครื่องมือวิเคราะห์มวลสารแมสสเปคโตรมิเตอร์ ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณมั่นใจทุกครั้งที่ต้องวัดสารในตัวอย่าง ไม่ว่าจะเป็นน้ำ อาหาร ยา หรือเลือด ก็ทำได้รวดเร็ว แม่นยำ และประหยัดมากขึ้น
คิดให้ไกลกว่าแค่ “ความหนืด” เปิดโลกรีโอโลยีที่เข้าใจง่ายและครอบคลุม
-
Posted by
patr.dksh
Discovery Core Rheometer (DCR) คือเครื่องรีโอมิเตอร์รุ่นใหม่ล่าสุดจาก TA Instruments ที่ออกแบบมาด้วยแนวคิดที่ว่า “Rheology ต้องง่าย และต้องลึกกว่าแค่ความหนืด” DCR แต่สามารถวิเคราะห์คุณสมบัติรีโอโลยีที่สำคัญได้ครบถ้วน
เปลี่ยนอนาคตการผลิต mRNA ด้วย Jacketed Glass Reactors
-
Posted by
patr.dksh
mRNA ไม่ใช่แค่เทคโนโลยีชั่วคราว แต่มันคือหัวใจของการรักษาแห่งอนาคต และกระบวนการสร้างมันต้องแม่นยำทุกวินาที
แล็กติกแอซิดแบคทีเรีย Lactic acid bacteria: LAB
-
Posted by
patr.dksh
ประโยชน์ของเชื้อในกลุ่ม Lactic Acid Bacteria ประโยชน์ต่ออุตหกรรมอาหารหมักดอง (Fermented Food) เป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่ดีในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ (Probiotics)
เครื่องปั่นเหวี่ยง Frontier™ Multi Centrifuges เครื่องปั่นเหวี่ยงความเร็วต่ำที่เชื่อถือได้ และขนาดกะทัดรัด
-
Posted by
dksh-content
เครื่องปั่นเหวี่ยง เป็นเครื่องมือที่ใช้สําหรับเร่งการตกตะกอนของอนุภาคที่ไม่ละลายออกจาก ของเหลว หรือใช้แยกของเหลวหลายๆ ชนิด
เทคโนโลยีนวัตกรรมสำหรับการทดสอบที่น่าเชื่อถือ และมีประสิทธิภาพด้วยตู้บ่มควบคุมอุณหภูมิต่ำ (Cooling Incubators) และตู้จำลองสภาวะรุ่นใหม่ (Climate Chambers) จาก Binder
-
Posted by
Nammon
ต้องยอมรับว่าไม่ว่าคุณจะอยู่ในการทำงานสาขาไหน กระบวนการในการวิจัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นเพียงกระบวนการแรกของการผลิตผลิตภัณฑ์ของคุณ
Campylobacter – Solution for isolation from food samples
-
Posted by
Nammon
แคมไพโลแบคเตอร์ (Campylobacter) เป็นเชื้อแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในธรรมชาติ และในสัตว์โดยเฉพาะในสัตว์ปีก เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้น้อย ในช่วงอุณหภูมิ 37-42 องศาเซลเซียส
การวัดขนาดอนุภาคด้วยเทคนิคการเลี้ยวเบนของแสง (Laser Diffraction)
-
Posted by
Nammon
การวัดขนาดอนุภาคมีความสำคัญในหลายอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นอุตสาหกรรมอาหาร, เครื่องดื่ม, ยาและเวชภัณฑ์, เครื่องสำอาง, เหมืองแร่, เกษตรกรรม และแบตเตอรี่
เครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน (Amino Acid Analyzer, AAA)
-
Posted by
Nammon
โปรตีนและกรดอะมิโนเป็นสารอาหารที่สำคัญและจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของสิ่งมีชีวิต มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวภาพต่างๆ โดยกรดอะมิโนถือเป็นหน่วยย่อยพื้นฐานของโปรตีน