เครื่อง GENE UP® เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการตรวจหาเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหารที่มีความไว, ความจำเพาะและรวดเร็ว ตัวเครื่องได้ถูกออกแบบให้ทำงานร่วมกันกับชุดทดสอบ GENE UP® Polymerase Chain Reaction (PCR) และชุดสกัดตัวอย่างเพื่อช่วยในการรายงานผลการทดสอบที่สะดวกรวดเร็ว
ทางองค์การอาหารและการเกษตร และองค์การอนามัยโลก (FAO / WHO) ได้ให้ความสำคัญกับเชื้อ Cronobacter spp. เป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับโรคระบาดที่ทำให้เกิดเยื่อหุ้มสมองอักเสบและลำไส้อักเสบ สามารถเกิดการติดเชื้อได้ในคนหลายวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทารกที่คลอดก่อนกำหนด น้ำหนักตัวน้อยระบบภูมิคุ้มกันต่ำ และเด็ก แหล่งที่อยู่อาศัยของแบคทีเรียพบได้ตามธรรมชาติ และบางครั้งอาจพบได้ในลำไส้ของคน ตัวอย่างเช่น แบคทีเรียชนิดนี้พบได้ในโรงงานแปรรูป สภาพแวดล้อมในบ้าน และอาหาร โดยเฉพาะอาหารเด็กแบบผง ขนมปังหมัก และชีส หากเชื้อดังกล่าวมีการปนเปื้อนไปยังอาหารของทารก หรือเด็ก อาจส่งผลอันตรายแก่ผู้บริโภคนั้นได้
ดังนั้น การใช้เครื่องมือที่มีขั้นตอนที่ง่าย ความไว และความจำเพาะของวิธีที่สูง จะช่วยให้การตรวจหาเชื้อเป้าหมายนั้นง่ายและรวดเร็วมากยิ่งขึ้น ด้วยเทคโนโลยี FRET (Fluorescence resonance energy transfer) ที่เป็นการวิเคราะห์ PCR แบบเรียลไทม์ควบคู่ไปกับการวิเคราะห์ Melt peak ของตัวอย่าง ภายในระยะเวลาที่น้อยกว่า 1 ชั่วโมง และการทดสอบด้วยวิธีนี้ได้รับการรับรองจากทั้ง AOAC และ AFNOR ซึ่งมั่นใจได้ว่า เป็นวิธีที่มีคุณภาพ มีมาตรฐานระดับสากล
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
ผู้เขียน: Jenjira Pholpokakul
Senior Executive, Product Management
ผู้มีความเชี่ยวชาญเครื่องมือแบรนด์ bioMérieux
ติดต่อผู้เชี่ยวชาญได้ที่นี่ marketing.tec.th@dksh.com
บทความที่น่าสนใจอื่นๆ
เครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน (Amino Acid Analyzer, AAA)
โปรตีนและกรดอะมิโนเป็นสารอาหารที่สำคัญและจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของสิ่งมีชีวิต มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวภาพต่างๆ โดยกรดอะมิโนถือเป็นหน่วยย่อยพื้นฐานของโปรตีน
การแยกอนุภาคในสารละลายโดยเทคนิคการไหลภายใต้สนาม (Field-Flow Fractionation, FFF)
เทคนิค “Field Flow Fractionation (FFF)” ถูกพัฒนาโดยบริษัท Postnova (ประเทศเยอรมนี) เป็นเทคนิคการแยกสารโดยไม่ใช้ Stationary Phase (Resin/Bead)
เตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อง่ายๆ ด้วย Systec Media preparator
การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อมีหลายขั้นตอน มีความยุ่งยาก และใช้เวลานาน แต่หากท่านใช้ ชุดเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้ออัตโนมัติ (Media Preparator และ Mediafill) แบรนด์ Systec จากประเทศเยอรมนี
CHEMUNEX® SCANRDI®: Automated Solution for Sterility Testing of Biopharmaceutical Products and Environmental Sample
การผลิตสารชีวภัณฑ์ในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็น Vaccines, Recombinant Protein หรือ Cell & Gene Therapies ล้วนแต่เป็นสารชีวโมเลกุลซึ่งมีอายุการใช้งานที่สั้น ทางอุตสาหกรรม Biopharmaceutical
MASTERCLAVE® 60 EVO: Efficient broth and media preparation
การประกันคุณภาพอาหารเลี้ยงเชื้อเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐาน ISO 11133 ของห้องปฏิบัติการ การวิเคราะห์เชื้อจุลินทรีย์ของโรงงานอุตสาหกรรมต่างๆ
ความสำคัญของค่า Water activity กับคุณภาพของอาหาร
เป็นที่ทราบกันดีว่าการลดความชื้นในอาหารเป็นหนึ่งในวิธีการถนอมอาหารที่สำคัญ แต่รู้หรือไม่ว่าความชื้นในอาหารนั้นมีความซับซ้อนมากกว่าที่คิด น้ำในอาหารแบ่งออกเป็นสองส่วนหลัก
เครื่องวัด Stability ของผลิตภัณฑ์ภายใต้สภาวะเร่ง
สำหรับวิธีการที่ใช้ในการศึกษา Shelf-life ของผลิตภัณฑ์จำพวกสารอิมัลชัน และสารแขวนลอย โดยเฉพาะในกลุ่มเครื่องสำอาง และ Personal care
Metal detector for Inspection ‘Mitus’
ในสายการผลิตส่วนใหญ่จะมีเครื่องตรวจสอบต่างๆ ไม่ว่าจะตรวจจับโลหะ ตรวจสอบค่าน้ำหนัก หรือเครื่องเอ็กซ์เรย์ เพื่อเพิ่มความมั่นใจว่าจะไม่มีสิ่งแปลกปลอม และผลิตภัณฑ์ได้ค่าน้ำหนักที่แม่นยำตรงตามมาตรฐานก่อนส่งออก
น้ำยา qPCR สำเร็จรูป ทนทานต่อสารยับยั้ง (Inhibitor) ใช้งานง่าย ให้ผลลัพธ์แม่นยำ
ToughMix ให้ผลลัพธ์แม่นยำ (High accurate) และความไวสูง (High sentivity) ทำให้ค่า Cq ต่ำ แม้มีสารยับยั้งปนเปื้อน
CHEMUNEX® D-COUNT : ULTRA RAPID MICROBIAL TESTING
ในปัจจุบันการทดสอบความปราศจากเชื้อ (Sterility Testing) ในผลิตภัณฑ์นม UHT ; Ultra High Temperature ด้วยวิธีดั้งเดิม (Conventional Testing) ใช้ระยะเวลานานหลายวันในการกักกัน
Introducing the Next Generation of Moisture Analyzers by OHAUS – MB32 and MB92
เครื่องวิเคราะห์ความชื้น MB รุ่นใหม่ดีไซน์เพรียวบางที่มีความทนทานและมีประสิทธิภาพมากขึ้น พร้อมอัปเกรดโหลดเซลล์และเทคโนโลยีการทำความร้อนด้วยคาร์บอนไฟเบอร์ (Carbon Fiber)
เทรนด์ปัจจุบัน และความท้าทายในแง่ของโซลูชันการทำความสะอาดที่มีความบริสุทธิ์สูงในอุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์
Semiconductor หรือ Chip เป็นวัสดุที่สำคัญในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้ในการผลิตแผงวงจรเล็กๆ ซึ่งใช้ในการควบคุมการทำงานของอุปกรณ์ต่างๆ ที่อยู่ในกลุ่มของเทคโนโลยีที่ใช้ในชีวิตประจำวัน